Тут такой вопрос. Задумался я таки купить себе двухбойлерную кофеварку. И есть интересный вариант lelit diana без пид с кофейным бойлером 250 мл и группой 57мм за 30к рублей. Из минусов внешний вид и, насколько я понимаю, термостабильность печальная. 57мм группа спорно, но вроде корзины IMS гуглятся. С другой стороны мне нравится VBM DOMOBAR JUNIOR B2. Из минусов цена из Украины в районе 73тыщ выйдет. И с одной стороны хочу ВБМ, но с другой стороны, блин, разница в цене более чем в 2 раза. Так ли сильно хуже будет Лелит? Пид, думаю, смогу поставить, мож какие моды для термостабильности запилю. Или стоит уйти в ожидание появления бу ВБМ? Боюсь, правда, ожидание может очень сильно затянуться.
MADxBR: вполне уверены в продавце и доставке? Дважды покупала на авито дорогие вещи, оба раза были траблы и оба раза продавцы смотрели голубыми глазами. Третий оказался гад и вообще не отправил. Разве что самому метнуться в армавир и на месте разобрать бойлер... Зы: зачем лелит ставит на машину за 900ойро облегченный рожок - не понимаю
SUPER: Ага, она. Laz: Нуууу...как сказать. Я могу утрировано сравнить с бу ВБМ, допустим за 55-60 тысяч. Просто сейчас есть вариант с лелит, Завтра его может уже не быть. Скажем так, этот лелит выглядит рациональной покупкой(в теории), был бы сейчас бу вбм по нормальной цене, я бы без вопросов купил, а так я не уверен. Lorhen: нет, не уверен, но у меня траблов никогда не возникало. Риск есть, но так риск есть всегда и везде.
По сути, мне просто кажется, что это грубо говоря Lelit ANNA PL41, только с дополнительным бойлером для пара. Я так понимаю, помимо внешней простоты и дешевезны там трабл с термостабильностью. Не хочется в итоге поменять левер на машину хуже. В домобаре я уверен. Только не уверен, что хочу тратить 70+ тыщ на него.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Он не облегченный, просто диаметр корзины 57 мм. По вашей логике на Спациале или Далла Корте совсем "легкий" рожок?
Здесь с какой стороны посмотреть. Рожок Simonelli с ручкой, носиком и корзиной весит примерно 580 грамм. Рожок Lelit около 430 грамм. Сама чаша имеет существенно более тонкие стенки. Крошечный рожок Pavoni 355 грамм для сравнения. Интересно было бы сравнить с весом Спаци и Далла Корты.
Думается, что вес холдера мало чего добавляет в плане вкуса. Если говорить как о вес = термостабильность, то как быть с бездонным? Главное чтобы и холдер и корзина были прогреты до целевой температуры, а сколько они при этом весят значения особого не имеет.
Как то странно повела себя кофеварка. Включил, через мин 30 начал готовится к шоту. Поставил чашку под рожок что бы набрать горячей воды дабы согреть ее. Набрал, пролив выключил, рожок снял и начал молоть кофе, слышу шипение, так бывает когда включаешт нагрев для пара. Включаю пролив, так и есть из сетки пошел пар. Проверил, на пар не переключался. Вижу опять набирает температуру явно выше, как для пара, причем значек тена вроде не мигает. Включаю пролив, вода явно выше сотни градусов. Пролил пока не замигал нагрев тена. Только после этого все успокоилось. Хотел узнать что могло забарахлить. Датчик температуры воды?
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Порекомендуйте, пожалуйста, термометр с термопарой для замера температуры воды в группе при проливе.
Можете исползовать простой мультиметр, многие из которых продаются с термопарой в комплекте. Например такой -[ссылка]- Либо цифровой термометр с термопарой. Такой использовал и я! -[ссылка]-
Всем доброго дня, нужен совет. Планирую покупку кофеварки, 1-2 чашки в день эспрессо, пару раз в неделю капучино. Я думаю нет смысла брать под эти нужды двухбойлерник. Если вечером готовить эспрессо и, и то не подряд, будет ли разница между одно и двухбойлерником? Планирую к покупке IZZO ALEX PID PLUS, поглядываю на VBM DOMOBAR SUPER B2, но внешне он мне нравится меньше и нет секундомера на PIDe, но у Олега разница в цене между машинами только 200 Е. Есть тут владельцы IZZO ALEX PID PLUS?
)
