не знаю у кого сколько. но на моем супере со штатной насадкой (2 дырки) давление падает очень быстро это при том что не на полную кран открыть (НАСАДКА МЕГА НЕУДАЧНАЯ!). буду рад посмотреть на то кто 350 мл. в 0,6 питчере достойное получит - пока только слова)))
Alex_ti: так у супер пида пара побольше, чем в юниоре (в юниоре стоят, если не ошибаюсь одинаковые бойлеры на кофе и пар). купите несколько концевых гаек насверлите по 2-3 дырки сверлами 1-1,5 мм и выберите, какое сочетание Вам больше нравится... Потом, если будет надо, возьмете насадку...
а я на 1 бар настроил давление. мало? кто сколько давление держит?
можно 2-2,5 бара выставлять спокойно Бойлер в Юниоре мелкий, поэтому давление нужно задирать выше...
на супере больше 1,5 бара нету к сожалению(( если только ...
Юниор, давление 1,5 бара, купил tornado 4*11 давление падает довольно быстро и в питчере motta 0.5 l толком без танцев не получилось взбивать, хотя брал так как с родной на 2 отверстия не подружился. После tornado поставил родную , давление оставил 1,5 бара и жизнь наладилась, микродисперсной пены для арта можно сказать практически нет, но мне стало удобнее чем на tornado. Воронка не закручивается , скорее волны но интенсивные.
У меня похожая ситуация была, сразу не получалось родной, взял торнадо, но с ней тоже было не всё гладко, через время поставил родную назад и было всё ок, ещё через какое-то время опять поставил торнадо и тоже всё ок. Пришёл к выводу, что дело в руках, нужно просто приноровится
поднял давление пара до 1,3 - 1,5 (оно стабильно не держится, вероятно, зависит от уровня воды в бойлере) и все мои недовольства относительно нехватки пара ушли. Хоть 350 мл, хоть 500 - никаких проблем с паром не испытываю.
Здравствуйте. Долго читал этот форум и другие тоже. Приглянулась машина Domobar Junior B2. Но смущает фото на первых страницах этой темы. Один бойлер медный (для пролива), другой по цвету похож на латунны (пар). Если не так поправьте. В паспорте пишут что оба медные.
В пищевой промышленности считается что медь стабильный материал мало растворим в воде. Латунь сплав меди с цинком. В зависимости от процентного содержания цинка это соединение еще менее растворимо в воде, но при в взаимодействии с паром начинает разрушаться. Наверно мое отношение слишком предвзято к этому.
MAKS3683: глупости это всё, у всех производителей материалы с пищевыми допусками, вообще забудьте об этом. Группы Е61 вообще полностью латунные, десятки лет на них во всём мире варят.
пожалуй напишу сюда Приветствую! Помогите понять в чем причина При включении парового бойлера,где-то через через пару тройку минут начинает медленно расти давление,но не доходит даже до 0,4 включается звук помпы на секунду и все сбрасывается к нулю.и так по кругу. еще присутствует звук шипения,тоже не знаю насколько это правильно,должно ли так быть. еще под левой стенкой образуются маленькие лужицы,..может это какой-то конденсат после транспортировки? domobar junior 2b заказывал у Олега
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Паровой бойлер негерметичен и из него идет постоянная утечка пара. Помпа включается на пополнение, когда уровень с бойлере становится ниже установленного. Лужица, скорее всего, от конденсата выходящего из бойлера пара. Необходимо открыть корпус и посмотреть. Возможно антиваккумный клапан не закрывается до конца и травит, возможно негрметичность в соединении... Короче открываете и смотрите откуда идет пар.
Dim800. Спасибо. За оперативный ответ. Я думаю Vandal правильно выразился в отношении моих сомнений:
глупости это всё, у всех производителей материалы с пищевыми допусками, вообще забудьте об этом. Группы Е61 вообще полностью латунные, десятки лет на них во всём мире варят.
seventhdreamer: стоп. вы открутите - и наконечник ровно посадите а потом закрутите - есть минус у этих трубок... но в идеале посадите на фум ленту (я люблю "момент" - тефлоновая) ... как я понимаю они на заводе не тестируют соединения - поэтому мы и сталкиваемся с такими проблемами
мне приходилось иногда откручивать трубку на другом конце (как и вам - от бойлера) открутите - прикрутите к пару а потом уже на бойлер!
вы там тряпку то киньте а то как то не совсем удачно накапало
seventhdreamer: вы пока не закрывайте кофеварку - варите и посматривайте - все таки капало на ДОРОГУЮ деталь, и учтите может травить практически не заметно паром манометры беспроблемно отпотели?
seventhdreamer: можно пальцем вокруг (не касаясь соединения) - сразу поймете - будет паром бить. ну а так если закроете - и помпа у вас будет включатся с периодичностью на долив воды в паровой бойлер то значит где то травит тут то у вас совсем не было закручено - прям вода капала - поэтому вы сразу заметили
SUPER: ага.это я уже подзатянул как получилось сначала,и включил.и вот эти кадры.а изначально я когда домой пришел и снял стенки,просто посмотреть и пощупать.и вот это место соединения пальцами(!) проворачивалось
Приветствую. Спустя год использования появилась проблема
Сегодня утром услышал шипение при работе парового бойлера. Только что разобрал, на шве парового бойлера обнаружил небольшой свищ, пар идёт не сильно, еле заметно, потихоньку падает давление
Что делать? Только паять нужно или можно иными путями решить проблему?
Странно, что идёт пар, разве это не нижняя часть бойлера, где должна быть вода? Варить в любом случае, лучше всего у спецов по промышленному холодильному оборудованию-они с системами высокого давления работают и наши 1,5 бара для них игрушки.
Пар идёт не под давлением, а как дым от сигареты, только меньше, скорее всего вода выступает и сразу испаряется. А холодной сваркой не получится? Чёт я стремаюсь варить давать, ещё запорят
Пар идёт не под давлением, а как дым от сигареты, только меньше, скорее всего вода выступает и сразу испаряется. А холодной сваркой не получится? Чёт я стремаюсь варить давать, ещё запорят
Странно, что идёт пар, разве это не нижняя часть бойлера, где должна быть вода? Варить в любом случае, лучше всего у спецов по промышленному холодильному оборудованию-они с системами высокого давления работают и наши 1,5 бара для них игрушки.
Это же латунь? Зачем варить, паяется же прекрасно! Берете здоровенный паяльник и вперёд. Немного припоя добавить сверху на дырочку, прогреть, чтобы сплавился с родным и всё делов то. А пар идёт от того, что образовался микроскопический канал, по которому сочится вода, но пока она по нему доходит до выхода, превращается в пар. Это дефект пайки, на самом деле был
Есть еще вариант. Прогрейте бойлер, после этого возьмите легкоплавкий припой и флюс хороший. Паяльником место спайки прогрейте немного и думаю будет вам счастье.
Газовой горелкой, забыли добавить). Только тогда и паяльник-то не особо нужен какбэ)).
SlyFox: Короче, вот такого плана штука вам в помощь. С двумя весьма важными условиями - если руки растут из правильного места, и голова понимает, что эти руки делают:
Да не нужен там такой паяльник за 12 косарей. Пойдет обычный "рэкетирский" Тем паяльником можно весь шов распаять (как и горелкой). Требуется всего лишь запаять локальную дырку. Для этого вполне годится паяльник из хозмага рублей за 500. Да в конце концов, как и говорили выше - любому мастеру холодильщику пару минут работы за те же 500р
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.