У нас закрывается кофейня и продают такую, говорят что в эксплуатировали всего 3 месяца. Как то можно это проверить? Что вообще проверять при покупке б/у молки? И какая для нее была бы адекватная стоимость?
Попросите показать как они за ней ухаживали и чистили. Если даже не знают как камеру помола почистить - снижайте цену. Есть юзеры кофемолок, которые даже не чистят их никогда, кофемолки после них убитые.
Если разобрали, то внутри всё должно легко выметаться, а не лежать вековым прилипшим слоем.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
если есть пользователи Lelit pl043MMI , поделитесь как Вы переводите ее помол с эспрессо на турку. Я закрутил регулировку до упора, затем отвернул шайбу на 90 градусов назад и начал помол. Спустя секунд 30 ни капли не вылетело , зерна просто плясали и похоже не захватывались жерновами. В общем постепенно увеличивая зазор дошел до деления 3 (целая цифра на бункере), это притом, что для эспрессо у меня выставлено деление 4 и одно маленькое. Не может же быть такая ничтожная разница в чуть более 1 деление притом, что всего их 7 ?
Подскажите пожалуйста есть ли у кого в эксплуатации кофемолка MACAP MXP как она будет для дома? И возможно ли ее переоборудовать с порционного дозатора на прямой помол в рожок? Нашел у нас новую в продаже за 15, думаю стоит ли брать или не брать?
Подскажите пожалуйста есть ли у кого в эксплуатации кофемолка MACAP MXP как она будет для дома? И возможно ли ее переоборудовать с порционного дозатора на прямой помол в рожок? Нашел у нас новую в продаже за 15, думаю стоит ли брать или не брать?
привет! если новая, то точно брать ) нормальная молка
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
FenixVLG: Отличная кофемолка, берите. Про переделку будете думать через месячишко домашней эксплуатации, скорее всего, желание переделывать пропадёт. Кофемолка называется МХ, а последняя буква - опции: автомат, таймер, тип регулировки, тип темпера. Если не ошибаюсь Р это с телескопическим темпером.
Вообщем купил я эту молку. Она реально новая оказалась. Удивил вес молки не ожидал. Как ее подготовить? Надо ли ее мыть перед началом эксплуатации? А то там на резьбе "стакана" какая то белая смазка.
Добрый день! Вот мучаюсь в раздумьях. У меня есть Gaggia MDF в достаточно плохом состоянии - отломана ручка дозатора, надо бы обновить фум-ленту, делал мод на бесступенчатый помол, сейчас при маленьком помоле иногда может начать "уменьшать" помол из-за вибраций. Плюс жернова наконец пора заменить. Смотрел на ебее все нужные части - получается что-то около 90-100 долларов. Не так дорого, но я призадумался о возможной смене кофемолки вместо "обновления" старой. Бюджет в районе 15к рублей. Есть какой-то резон в этом? Смогу я что-то более лучшее найти за эти деньги? Пью и эспрессо, и альтернативу
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: о, спасибо! не заметил обновления в теме а она будет лучше мдф в итоге? по ТТХ вижу, что жернова крупнее заметно. Самый мелкий помол для турки будет крупноват, как и на мдф?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Для турки да, пыли не будет. В остальном очень приличная молка прямого помола, с хорошим качеством помола, с конусом, выметать остатки удобно. Недостатки (регулировка помола ступенчатая, корпус пластиковый, запускается кнопкой таймера) не сильно раздражают.
Интересны мнения о Fiorenzato F4 ECO -[ссылка]- Это самая простая и дешевая из новых Fio. Насколько она отличается по конструктиву от классической F64? Меньшую мощность и 58мм жернова оставим за скобками. Молка нужна для мокки и пары-тройки эспрессо в день. Преимущественно темная обжарка.
Смотрел еще на BB005 за те же деньги, но смущает долгая перенастройка, жалобы на поломки привода и проблемы с соосностью жерновов. Нормальная молка при озвученной нагрузке должна работать не менее 10 лет. QUAMAR M80M SWITCH всем хорош, но на 100 евро дороже, кривая логистика и оплата с процентами (как будто закупаешься не в интернет-магазине, а у частника). Вопрос также вызывает то, что SWITCH отсутствует в каталоге, а объяснение "выпуск только для рынка Восточной Европы" влечет за собой другие вопросы, в том числе - идентичен ли контроль качества для разных рынков? Б/у в Москве и области посмотрел и отказался от этой идеи. А F4 ЕСО в наличии в Москве, стоит 20900 и выглядит неплохим вариантом.
Sluhov: преимущественно темная обжарка - предпочтительно конические жернова. Ресурс для гейзера и 2-3 эспрессо в день можно даже не обсуждать, это все-таки коммерческая молка. За quamar switch уже обсасывали километрами, люди пользуются, о поломках не слышно, кроме как кривыми руками. Достоинства и недостатки все известны.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Немного увеличил бюджет под -[ссылка]- ~170€. Хорошо отзываются про -[ссылка]- как она в сравнении с Graef?Я же все таки для дома покупаю. Может, ещё какие варианты есть?
Sadlar: Жернова поинтереснее будут... Вместо La Pavoni Professional можно взять Gaggia g106 за 30100 руб. По сути Гаджия 106 - тот же самый Профессионал
А можно взять Gaggia factory g105 - 23300 руб. и за 30 долларов докупить манометр и переходник...
Почитайте тему в барахолке -[ссылка]- там есть телефон магазина. Отправят ТК.
На сэкономленные деньги можно взять ручую 63-68мм конику от БлэкДжека (поинтереснее 47 мм) или отложить на ростер...
Может понадобиться кому Nemox Coffee Grinder Lux Plus 38 коника. Не самый плохой вариант все же. Думал себе взять, но наверно нет. -[ссылка]- Интересная цена. Торга вроде нет. Цитата: "Они у нас новые!!! Гарантия от покупки один год"
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Приветствую! Есть какая-либо разница в качестве сборки или помола у Sozen прямой и сферической внизу? Полагаю, что нет, но всё же. Обзоры видел только прямой молки.
Skif: устроены они скорее всего одинаково, но поскольку производители разные, качество и сборка могут отличаться. Форму выберете по вкусу. Не покупайте маленькую для перца, кофейные высотой 17-22см.
Skif: про те, что продаются в магазине не скажу, наверно можно потребовать сертификат и убедиться что молка фабричная. Плюс гарантия. На ебай отзывы разные по разным продавцам, да и у одного и того-же в разных партиях товар может меняться - то смазкой пахнет, то не пахнет...
Skif: Сколько стоит? может проще у наших умельцев конику на 47 мм взять?
Не то, чтобы проще. BJ закроет потребности не только джезве. Только 47мм Вмталий не рекомендовал для джезве. 63 либо 68мм. Не хотел бы повторять обсуждение насчет трудно крутить. А вообще у меня они друг другу не мешают, не меняю настройку
цена конечно привлекательна. Возможно стоит купить, чтобы понять надо ли Вам это. на год-два вероятно хватит, а там жернова "слижутся" и будете думать о замене... IgorK: я когда первый раз попробовал молоть на своем БДж68 выставил очень мелкий помол. Больше желания не возникало (и это еще темная обжарка была... В плане удобства 47мм оптимальна...
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.